在县委、县政府的支持下，清徐40家老陈醋生产企业组建起了老陈醋行业协会，使全县醋行业逐步形成自我管理、自我约束、自我教育、自我发展的良好机制。但是，清徐醋业在不断发展壮大中，还存在一些问题。中央电视台就曾经对清徐个别小企业用醋酸勾兑食醋冒充酿造食醋以及生产条件不符合卫生标准一事进行了曝光。为了维护消费者和生产企业的合法权益，净化食醋行业，县委、县政府采取铁腕措施，在全县开展食醋行业专项整治工作。
经过整顿，清徐共封存生产线22条、土锅炉18台，取缔马路市场60余处，有48家食醋生产企业符合要求，取得QS（食品质量认证）生产许可证。这些企业的年产量达到了15万吨，数量和质量都比以前有了较大提高。目前，清徐食醋企业正在规范化管理的保障下又好又快地发展。
