西安日报
日前，市政府与13个区县及高新区、经开区主管质监工作领导签订了《食品生产加工企业质量安全整顿特种设备安全监察工作责任书》。代表市政府签字的市委常委、副市长董军说：“签订责任书，不仅仅是形式上的，关键是要大家落实责任确保安全。”
眼下我市的“两个安全”形势不容监管人员有丝毫松懈心理。食品质量合格率总体不高，2005年散装酱卤肉合格率为53.3％，锅巴合格率为55％，冷冻饮品合格率为44％，方便面合格率为80％，含乳饮料合格率为73.9％，果冻合格率为71.4％，酱腌菜合格率仅为32.4％。占到我市食品生产加工企业三分之二的小作坊，生产场所脏乱、设备简陋、从业人员素质低、质量安全观念淡薄，存在搀杂使假和使用非食品级原料甚至有毒有害原料的情况。土锅炉、土压力容器、土起重机械设备污染严重、管理无序、隐患无穷、事故频发、危害巨大。
在董军与各区县及高新区、经开区主管领导签订了《食品生产加工企业质量安全整顿特种设备安全监察工作责任书》后，我市质监系统将在各地方政府或有关政府机构的配合下，今年分阶段实施食品安全和特种设备安全的整顿工作。
