据了解，8月11日，福建龙岩新罗一小餐饮店厨房着火，浓烟直往上冒。当时新罗大队消防监督人员刚结束单位消防监督检查，看见不远处小区冒出浓烟，就赶到现场。
据悉，当日餐馆厨师在使用锅炉后忘记关掉开关，致使锅炉着火，火势迅速蔓延至油烟机，引燃了整个油烟机管道，熊熊大火随即燃烧起来。而该餐饮店的楼上是新华都大型购物广场，如果不及时处理，将造成严重的后果。新罗消防监督人员马上疏散员工，同时深入“现场”查看火源。消防人员将里面六大瓶液化气搬离安全地带。约15分钟后，火情得以“解除”，所幸没有造成重大经济损失和人员伤亡。
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