在广义的燃烧机概念中，家用的热水器、煤气灶，乃至打火机等都可以认为是燃烧机的一种。按其工作原理，可以将燃烧器定义为是一种将物质通过燃烧这一化学反应方式转化热能的一种设备-即将空气与燃料通过预混装置按适当比例混兑以使其充分燃烧。
概念
燃烧器根据其不同的属性，具备多种的分类方式。按燃料方式，分为燃油燃烧机、燃气燃烧机以及双燃料燃烧机，还有生物质燃烧机。其中:在具体的应用，燃油燃烧器又将分为轻油燃烧机、重油燃烧机等;燃气燃烧器则分为天然气燃烧器、城市煤气燃烧器等。 按燃烧机的燃烧控制方式划分:单段火燃烧机、双段火燃烧机、比例调节燃烧机。 按燃料雾化方式划分为:机械式雾化燃烧器、介质雾化燃烧器; 按结构划分为:整体式燃烧机以及分体式燃烧机。 其中分体式燃烧机主要应用于工业生产，其主要特征为燃烧系统、给风系统、控制系统等均分解安装，该种机器主要适合于大型设备或高温等特殊工作环境。 相对而言，商业用途的燃烧机因生产制造批量化，以及市场供应链中专业化程度要求不高，该产品的市场销售价格相对低廉，而分体式燃烧机因专业化要求相对较高，以及多数需要专业安装队伍，市场销售销售价格同比则相对高出很多。
分类
燃烧机也叫燃烧器，按照燃料可分为燃油燃烧机和燃气燃烧机、生物质燃烧机;按照使用对象分为窑炉燃烧机和锅炉燃烧机;按照应用领域可分为工业用燃烧器、民用燃烧器及特种燃烧器。其中燃油燃烧器分为轻油(如柴油)和重油燃烧机(如废机油)，燃气燃烧机分为天然气燃烧机、液化气燃烧机、城市煤气燃烧机、沼气燃烧机等，生物质燃烧机使用的是生物质颗粒燃烧无尘无污染。我们平常所说的燃烧机指的是锅炉燃烧机。
燃料
燃烧机主要应用燃料种类: 燃油:轻油(仅包括柴油与煤油)、重油、渣油等。 固体燃料:生物质颗粒，锯末，木屑、木粉等。 燃气:天然气 、人工燃气 、液化石油气、瓦斯气(煤层气)、沼气、甲醇等六类。 其中人工煤气即城市煤气瓦斯气、沼气等因原料以及生成方式而在成分、热值上有较大差异。
工业类型
全氧燃烧机
俗称烧嘴，种类规格型式很多，有燃油、燃气(煤气)、燃煤(煤粉/水煤浆)几大类别。应用领域很广，在需要使燃料燃烧以加热物料或反应的工业场合都需要用燃烧机。 燃烧机又称一体化燃烧器，以燃油和燃气为主。一般应用在中小型燃料锅炉、燃料热风机、烘(烤)箱和小型燃料加热炉上。
工业燃烧机(烧嘴)增加配置后可实现燃烧机的功能，但燃烧机在很多工业场合不能满足燃料燃烧加热或反应的要求。二者的区别见词条"烧嘴"。
广义上来说，民用灶具、打火机、喷灯、发动机中的喷燃装置等都属于民用燃烧机和特种燃烧器的范畴。
Burner :火焰原子化器预混合型构造中的一个部件，又称燃烧头。它是火焰燃烧时混合气体和运输船状试样的喷口，多为单狭缝型，前者用于一氧化二氮-乙炔火焰，后者用于空气-乙炔火焰。一般采用不锈钢制作，也有用铝或黄铜制作的。有单缝(Single-Slot)与三缝(Three-Slot)型两种。原子荧光法采用麦克燃烧机(Meker Burner)，它是火炬形火焰。分水冷和气冷两种。使用后需经常以蒸馏水清洗，防止锈蚀和缝隙堵塞。
知名品牌
用户可以根据自已资金和设备要求选择进口或国产燃烧机。
进口燃烧机偏向于价格高，做工精美，高效环保，节能减排。国产燃烧机价格低、维修简单;虽然外观和安全距国外有一定距离。
进口燃烧机有:美国NTFB、美国麦克森 、英国Rapidflame、英国Comtherm、德国欧科、德国威索、意大利利雅路、百得、意高、将军、能量、英国力威、优尼瓦斯、瑞典百通、日本奥林佩亚、芬兰奥林等各种品牌。
国产燃烧器有:百特、欧瑞特、凌云、炬炼、唐山金沙、无锡赛威特、凯利等各种品牌。
燃烧机配件:西门子控制器及电眼、冬斯阀组、丹佛斯油泵及油嘴、桑泰克油泵、BRAHMA电磁阀及控制器等主要配件