员工饭堂厨房设备招标采购公告
石岐区办事处员工饭堂厨房设备招标公告
中山市石岐区办事处大院员工饭堂厨房设备采购项目，采用公开招标采购，欢迎国内合格供应商参加。
一、采购项目:
1、大院员工饭堂厨房设备1批（参数详见附件）
二、供应商要求:
1、报价人必须是中国境内注册的独立法人；
2、具有合法的生产或销售经营权，在广东地区有固定的售后服务机构；
3、供应商必须为有能力提供货物及服务的制造商或经销商；
4、报价人必须对本项目进行整体报价并提供完整的技术资料。
三、参加投标单位必须在指定的时间内，提交密封的投标文件。密封投标文件中至少包含以下资料：
1、供应商须提交详细报价表（加盖公章），报价为交钥匙价，含一切税费，以人民币作为报价和结算货币；
2、商务条件付款方式等；
3、售后服务措施和服务承诺；
4、相关资质证明文件：包括营业执照、税务登记证、法定代表人及代理人身份证明、法定代表人授权委托书、该类项目的经营许可文件及产家授权书等。缺少任何一种资格证明材料的投标文件无效；
5、合同书样式；
6、其他优惠或需说明的其他内容；
7、联系方式。
※投标人须如实详细提供以上投标文件，提供不详或不实的投标文件无效。
四、报价文件要求：
1、开标前投标人应提交投标文件正本一份和副本两份，正副本分别完全密封，并在密封处加盖投标单位公章，在封套上注明项目名称、“正本”或“副本”，正、副本内容应完全一致；一旦正本与副本有差异，以正本为准。
2、报价文件外包装上写明所投项目名称以及联系电话。
3、未完全密封或未写明所投项目的，以及以传真或电邮形式提供的报价资料将不被接受。
五、接收报价文件时间及地点：
1、本项目投标截止时间为：2011年6月17日，接收报价文件时限为2天(两个工作日)，2011年6月16日上午8：30-6月17日下午17：30（北京时间）。
2、接收报价文件地点：中山市人民政府石岐区办事处一楼档案室，联系人：谢小姐，电话：23328016
3、其他：递交报价文件时，请填写递交报价文件登记表
※投标文件应密封好后在规定的地点和时间内送交接收报价文件地点，迟到者拒收。
六、联系方式：
地址：中山市石岐区康华路18号
联系人：麦小姐
电话：0760-23328200
传真：0760-88705090
厨房设备
序号 产 品 名 称 规格/型号 单位 数量
一 厨房设备
A 仓库
A01 不锈钢304四门高身多层存物柜 1100X500X1800 台 1
A02 不锈钢304载重型方管四层存放架 1500X500X1540 台 1
A03 不锈钢304加固载重方管地台架 1800X800X500 台 1
B 蔬菜加工、肉类加工
B01 不锈钢304双层工作台
（台面双料灌浆发泡） 1600X800X950 台 1
B02 不锈钢304加大加深单星洗涮盆台
（提笼式落水器） 1200X800X950 台 2
B03 不锈钢304瓜果清洗机（双缸） 亿水QXS250B 台 1
B04 不锈钢304载重型方管四层存放架 1500X500X1540 台 2
B05 瓜菜恒联切丝机 MFL-30 台 1
B06 不锈钢304加厚砧板工作台柜
（台面双料灌浆发泡） 1800X800X950 台 2
B07 不锈钢304加厚砧板工作台柜
（台面双料灌浆发泡） 1800X800X800 台 1
B08 大型豆浆连加热一体机 CM180 台 1
B09 不锈钢304单星洗涮盆台
（提笼式落水器） 1500X760X950 台 2
B10 不锈钢304绞切两用机 QRS-600B 台 1
C 热厨
C01 不锈钢304炉台拼台柜 量制 台 1
C02 不锈钢304全自动点火带电磁阀双头大锅炉（风气连动式） 2400X1250X1250 台 1
C03 不锈钢304全自动点火带电磁阀双头炒炉（风气连动式） 2200X1250X1250 台 1
C04 不锈钢304全自动点火燃气四头文华炉 900X1250X1250 台 1
C05 不锈钢304全自动点火带电磁阀燃气双门蒸饭柜炉 1350X1250X1900 台 1
C06 不锈钢304全自动点火带电磁阀燃气三门海鲜蒸柜炉 910X1050X1900 台 1
C07 不锈钢304全自动点火带电磁阀燃气双头汤炉（风气连动式） 1400X800X1250 台 1
C11 不锈钢304双通道打荷台柜
（台面双料灌浆发泡） 1900X900X800 台 3
C12 不锈钢304带上装风冷式保鲜工作柜
(法国迪琴仕压缩机) 1800X760X1900 台 1
C13 不锈钢304风冷四门冷柜
（法国迪琴仕压缩机） 1.5立方 台 1
C14 不锈钢304风冷六门冷柜
(法国迪琴仕压缩机) 2.5立方 台 1
D 点心厨
D03 不锈钢304全自动点火带电磁阀双头蒸炉连活动肠粉座 1600X1250X1250 台 1
D06 不锈钢304新麦燃气三层六盆烘炉 803E 台 1
D08 不锈钢304新麦发酵柜 40SP 台 1
D09 不锈钢304饼盆车 500X700X1800 台 1
D10 不锈钢304双通道打荷台
（台面双料灌浆发泡） 1900X900X800 台 2
D11 不锈钢304面粉车 600X500X550 台 1
D12 木面案板台连抽屉不锈钢304架 2000X1000X800 台 1
D13 不锈钢304单星洗涮盆台
（提笼式落水器） 600X600X950 台 1
D14 恒联搅拌机 50型 台 1
D15 南桥精装压面机 158型 台 1
D16 不锈钢304风冷四门冷柜
（法国迪琴仕压缩机） 1.5立方 台 1
E 预进间、备餐间
E01 不锈钢304双星洗手池柜
（提笼式落水器） 900X500X950 台 1
E02 不锈钢304四盆电热汤池柜
(含份数盆) 1800X850X800 台 2
E03 不锈钢304双层工作台
（台面双料灌浆发泡） 1800X760X950 台 1
E04 不锈钢304四门存物柜 1100X500X1800 台 1
E05 不锈钢304载重型方管四层存放架 1500X500X1540 台 1
E06 不锈钢304双层送餐车 1000X600X950 台 1
E09 不锈钢304带抽屉充值卡工作柜(台面双层不锈钢中间灌浆聚胺脂发泡) 1900X650X850 台 1
F 洗碗间、消毒间
F01 不锈钢304收糠台
（台面双料灌浆发泡） 2000X800X860 台 1
F02 不锈钢304洗碗机单星辅助台
（提笼式落水器） 2100X760X1050 台 1
F03 迈科长笼式洗碗机加烘干机组 B230 套 1
F03a 高压花洒龙头 TTS
B-1403 套 1
F04 不锈钢304辅助洁净台
（台面双料灌浆发泡） 2100X760X1050 台 1
F05 不锈钢304抽气罩 2400X1000X600 台 1
F06 不锈钢304载重型方管四层存放架 1500X500X1540 台 2
F07 不锈钢304双层收糠车 1000X650X950 台 1
F08 不锈钢304四门存碗柜 1100X500X1800 台 1
F09 不锈钢304高温消毒柜 1900X850X1700 套 1
F10 不锈钢304收污台连垃圾桶 1000X800X800 台 2
F11 不锈钢304加大加深碗筷收集池（提笼式落水器）
1200X800X800 台 2
G 餐厅
G01 四人优质倍特板连有背环保彩色椅 1300X2150X780 套 70
H 备餐间
H01 不锈钢304茶叶柜 1500X760X1900 台 1
H02 不锈钢304开水器连座 腾飞12KW/380V 套 1
J 消毒茶水间
J01 座台式美的饮水机 台 1
J03 大理石工作柜台(柜内放消毒柜) 1800X650X950 台 1
J04 不锈钢康宝嵌入式消毒柜 台 1
J05 不锈钢大理石单星洗涮盆台
(提笼式落水器) 1500X650X950 台 1
二 配套设备
1 仿西德低噪音中压风机 550#/220V 台 6
2 不锈钢304篮球架 Ф250 个 2
3 不锈钢304味料平台 量制 块 2
4 不锈钢304避火架 250X80X60 个 2
5 不锈钢304加厚蒸饭盆 600X400X65 个 32
6 不锈钢304炉台幕墙连支架 14000X1000 项 1
三 抽油烟设备（烹调区）
1 环保型低噪音双进风抽油烟风机 32"
优质机芯、轴、轴承 台 1
2 钢结构304风机大平台 配套32" 套 1
3 风机避震装置 吊杆钢座阻尼式/4件套 套 1
4 星三角电机过载保护装置及电线、电器 星三角降压起动 套 1
5 烟罩上集油烟管 14000X750X550 项 1
6 抽油烟大管 25000X1200X600 项 1
7 抽油烟管大三通及大弯头 1200X600 个 8
8 风机风管软连接 配耐油帆布 套 2
9 接油盆下油管 配30"风机 套 1
10 风管连接法兰连管内支承 含整体抽油烟管道 项 1
四 抽油烟设备（洗碗间）
1 环保型低噪音双进风抽油烟风机 15"
优质机芯、轴、轴承 台 1
2 钢结构304风机大平台 配套15" 套 1
3 风机避震装置 吊杆钢座阻尼式/4件套 套 1
4 星三角电机过载保护装置及电线、电器 星三角降压起动 套 1
5 烟罩上集油烟管 2400X750X550 项 1
6 抽油烟大管 13000X900X600 项 1
7 抽油烟管大三通及大弯头 900X600 个 4
8 风机风管软连接 配耐油帆布 套 2
9 接油盆下油管 配15"风机 套 1
10 风管连接法兰连管内支承 含整体抽油烟管道及螺丝 项 1
五 送鲜风设备（厨房内）
1 环保型低噪音双进风送鲜风机 22"
优质机芯、轴、轴承 台 1
2 钢结构304风机大平台 22" 套 1
3 风机避震装置 钢座阻尼式/4件套 套 1
4 电机过载保护电箱装置 配22" 套 1
5 送鲜风风管 32000X750X550 项 1
6 送鲜风管大弯头及大三通 750X550 个 5
7 风机风管软连接 套 2
8 鲜风调风嘴连弯头 400X200 个 68
9 鲜风进口过滤网 量制 套 1
10 风管连接法兰连管内支承 含整体抽油烟管道及螺丝 项 1
六 安全消防设备
1 订制70℃消防安全防火阀 度身订做 套 2
2 燃气自动点火带安全阀装置 套 6
七 环境保护设施
C09 不锈钢304环保型运水烟罩连防爆灯 14000X1300X660 台 1
C10 不锈钢304环保型运水烟罩控制箱 600X500X1800 台 1
3 科蓝超能系列全不锈钢管道侧抽式油烟静电处理器 BS-216L-24K
1550X1661X2118 台 1
4 不锈钢304净化器支架大平台 1550X1667X2118 套 1
5 不锈钢304导流变径管 1800X1200X500 套 1
6 不锈钢304净化后达标排放管 3600X1200X600 项 1
7 不锈钢304净化后接污盆 1500X1200X650 台 1
八 包安装
1 外墙塔建安全竹排栅及脚手架及费用 项 1
2 配套材料：水管、水件、燃气管、燃气件、燃气开关、燃气阀门、排污管、电器、电线、开关、吊杆、风管法兰、支架、五金杂件等 项 1
3.厨房设备的制作应符合以下要求：(一) 炉类产品用料：(1) 炉面板采用优质SUS304不锈钢板， 厚度1.5?， 侧板1.0?,台面板厚度1.5?，其它0.8?。(2)炉头燃烧器采用香港三昌牌燃烧器。(3) 燃气阀采用意大利进口燃气专用球阀。(4) 燃气阀、风量阀采用链条连动方式同步开启与闭合。(5) 燃气管路安全装置配备英国燃气安全阀及感应装置。(6) 炉用风机配套仿西德低噪音中压风机。(7) 炉架采用4×40角钢制作，炉面衬板、炉膛、烟道采用3?厚A3钢板制作。(8) 炉面衬板与炉面不锈钢板之间衬垫25?厚耐火保温棉，炉膛、烟道内砌佛山优质耐火砖及耐火材料。(9)炉脚配不锈钢可调脚。(10) 炉包、尾包、尾撑采用不锈钢冲压成形、抛亮光件。(11) 进水阀采用180° 转向摇摆阀。(12) 所有炉具质量符合国标GB7824-87《中餐燃气炒菜灶》CJ/T3030-95《炊用燃气大锅灶》规定，具备中山港华煤气公司的气源，并具有中山相关代天然气炉具设备的合格检验报告及全国工业生产许可证。(二) 制冷类产品用料：(1) 冷藏柜采用法国迪琴仕或三洋压缩机，柜内温度-18℃，国内名牌产品。(2) 台面板采用优质SUS304磨沙贴塑不锈钢板特定，厚度1.2?,其它 0.8?。(3) 保温层采用双层不锈钢板中间灌注高密度聚胺脂工艺。(4) 蒸发器采用加厚无接缝优质铜管；内层架采用可调节高度层架；门锁采用抗冲击横直锁扣；柜台脚采用不锈钢可调脚或万向轮。(三) 工作台、柜、架类用料：(1) 面板采用优质SUS304磨沙贴塑不锈钢板， 面板、星盆厚度1.2?， 侧板0.8? ， 腿、脚采用φ38?、φ51? ， 厚度1.2?不锈钢管。(2) 柜、台门采用滚轮滑道式趟门。(3) 所有柜台架配不锈钢可调脚。(4) 存放架采用φ38方管，厚度1.0mm。(5) 所有台面均采用双层不锈钢中间灌浆发泡加硬工艺，面板1.2mm，中间8cm灌浆发泡层（聚胺酯工艺），底加强梁板厚1.5mm，底封不锈钢板0.8mm（不能仅单层面板或采用木板及星板作底封板工艺）。(四) 抽风系统用料：(1)低噪音抽油烟机采用优质T机芯、轴、轴承，外壳不锈钢304材料，厚度1.5mm。(2)抽油烟管采用不锈钢304板材，厚度1.2?，法兰采用40×40不锈钢304角钢制作。(3)鲜风管采用不锈钢304板材，厚度1.0mm。(4)运水烟罩控制箱采用意大利泵机、日本电器。(5)运水烟罩采用304不锈钢，厚度1.2mm，每80cm配一不锈钢运水离心扇。(五) 环保、燃气、消防、卫生设施：环保静电除尘系统均统一采用佛山科蓝牌高效环保达标产品，作为环保的验收标准，所有环保、卫生、燃气、消防设施的报建、相关检测通过验收手续及费用由承建单位负责
